Горіх волоський Костюженський | Орех грецкий Костюженский | Juglans regia Costiujenii

Походження / історія: горіх - південна, теплолюбна рослина, яка, за тисячоліття просування на північ України, адаптувалася і формувалася, для достатнього і стабільного зростання на північній межі ареалу. Місце походження волоського горіха - Іранське нагір'я і територія давньої Персії, в якій мінусові температури, взагалі не спостерігалися. Завдяки працям вчених селекціонерів Цуркануі. П., Команічаі Г., Жаданаву М., Затоковогу Ф.С., Кочу В., пошукам ентузіастів шанувальників України і Молдови, на сьогоднішній день ми володіємо великим асортиментом сортів і форм горіха волоського, які схильні зростати і давати високостабільні врожаї під час зимових заморозків навіть в умовах півночі і сходу України.

Регіональні особливості: у зв'язку з наявністю на півночі і сході України зони ризикового землеробства, вирощування волоського горіха в промислових масштабах проблематичне. Це пов'язано з періодичними підмерзаннями не здерев'янілих пагонів, збільшенням пікових літніх температур поверхні ґрунту, недоліком природної вологи і північними суховіями на відкритих полях. Але в умовах Вашого саду всі ці проблеми елементарно вирішуються поливом, мульчуванням, добривами, і наявністю рукотворних перешкод для суховіїв у вигляді будь-яких будівель (будинки, паркани). У північних областях України, в тому числі і Київської області, наші клієнти збирають врожаї волоського горіха не нижче середземноморських. А Чернівецька, Закарпатська, Львівська області традиційно благодатні для вирощування південних і молдавських сортів. Просто потрібне бажання! Дуже перспективні для промислового горіха регіони Південного і Північного Кавказу, тимчасово окупованого Росією. До захоплення кремлівською імперією ці регіони здавна були великими гравцями на світовому горіховому ринку.

Вид ґрунту: горіх волоський Костюжень потребує підвищених вимог до ґрунту. Поширена думка, що він росте і плодоносить всюди, далеко від істини. Для високопродуктивного, довговічного саду, з потенційною врожайністю 2.54 тонни з гектара, потрібен добре гумусований чорнозем, з кислотною реакцією (Ph-) в межах 6 - 7,5. Слабокислі з реакцією Ph - 5-5,5 придатні для посадки волоського горіха, після проведення комплексу агромеліоративних робіт по зниженню кислотності ґрунту. Глибина залягання ґрунтових вод не менше 2-3 м. Підтоплення ділянки не допускається. Не придатні для саду долини, підстави схилів, де скупчується холодне повітря, зростає ймовірність пошкодження заморозками.

Застосування: Горіх волоський - це дивовижний дар природи, який містить комплекс поживних дієтичних лікувально-профілактичних речовин і вітамінів. Волоський горіх і продукти його переробки входять до складу загальновідомих і елітарних ласощів. Відомо, що якщо у годувальниці мало молока, вона повинна щодня з'їдати ядра 5-ти горіхів і 15 гр. меду. В результаті і молоко з'явиться, і малюк буде ситий і спокійний. Граціозність Французів увійшла в приказку. Загальновідомо, що французький сніданок, це ядра 3 - 5-ти горіхів і чашка кави без цукру. Міститься в його ядрі і зелених плодах юглон, він є потужним і безпечним джерелом йоду, життєво необхідного елементу, що забезпечує роботу щитовидної залози та імунної системи людського організму в цілому. Великий Фітосанітарний вплив горіхового дерева. Під покровом горіха легко дихається астматикам, немає мух і комарів. Самі вишукані меблі виготовляються з горіхової деревини. Екстракт з кори зеленого горіха і листя служить стійким і екологічно чистим барвником. Волоський горіх це ліквідна культура. Всі продукти горіхового саду від плодів до деревини користуються підвищеним попитом.

Посадка: особливих вимог немає. Всі рослини, придбані в розсаднику PROXIMA, забезпечені пролонгованими добривами з новітніми формулами кращих європейських виробників і можуть реалізовуватися в Вашому садовому центрі без додаткової підгодівлі цілий рік. Багаторічна практика показує, що кращі результати дає осіння посадка саду. При посадці восени, за зимовий період, ґрунт встигає осісти, обжати коріння, які до початку вегетації, встигають прижитися, проте з будь-якого правила, є винятки, в посушливі роки, ґрунт на зразок великого щебеню. І якщо, до моменту посадки, не пройдуть потужні дощі, садити не можна, ви ризикуєте частково або повністю втратити саджанці. Будь-які поливи - безрезультатні, вода йде в «щебінь» і коріння швидко обсихає. У такі роки ґрунт, готують з осені, а посадку проводять в березні або квітні. Найбільша перевага купівлі рослин в горщику в тому, що їх можна висаджувати, без додаткових добрив, з березня по грудень – навіть у найспекотніші дні літа.

Обрізка: проводиться обрізка перед початком вегетації. Це сприяє появі молодих пагонів. Під обрізанням мається на увазі видалення сухих і пошкоджених гілок.

Догляд: потребує поливу, видалення бур'янів, поверхневої і санітарної стрижки, обприскування крони.

Хвороби і шкідники: необроблені рослини можуть пошкоджуватися свердлувальником, горіховим вусанем, вільховими листоїдами, горіховим довгоносиком, бруньковим кліщем. Струшуванням можна видалити багатьох жуків, яких разом з опалими горіхами слід знищувати. Ще за горіхами полюють білки, миші, горіхівки і дятли. Також горіх може пошкодитися такими хворобами: борошнистою росою і плямистістю листя.

Добриво / захист: висаджені рослини слід відразу ж підгодувати мінеральними добривами. Перша порція азоту вноситься в перший рік в середині травня. Друга - в середині червня. Завдяки цьому, вже до осені утворюються потужні прирости, необхідні для утворення крони. Якщо ріст саджанців у перший рік занадто інтенсивний, на наступний рік азотне добриво обмежуємо, залишивши тільки травневе внесення, але вже на початку місяця. Щоб спровокувати плодоношення, на третій і четвертий рік удобрення азотом зводимо до мінімуму. Дуже важливо захистити Вашу рослину від різного виду хвороб і шкідників, які можуть завдати шкоди Вашому врожаю. І найкращим способом цього захисту буде правильне вживання хімічних препаратів на різних стадіях розвитку. Навесні, перед виходом горіхового довгоносика, протруюють ґрунт інсектицидом. У фазі розпускання листя (коли починається яйцекладка жуків) - для боротьби з горіховим довгоносиком, горіховим вусанем, вільховим листоїдом, кліщами, гусеницею, а також проти борошнистої роси рослину обприскують фунгіцидами. У фазі росту плоду (горішок) - проти вільхового листоїду, попелиці, кліщів, гусениці, горіхового довгоносика і горіхового вусаня, а також борошнистої роси і плямистості листя застосовують Актеллік + Хорус. Бакова суміш фунгіцид + інсектицид. Обробку проводять через 12-14 днів після попередньої. У фазі росту плоду (перед дозріванням) - горіхового вусаня, попелиці. Проти хвороб: борошнистої роси і плямистості застосовують Енжіо, Актеллік, Хорус + Скор, бордоською рідиною, а також бакові суміші фунгіцидів + інсектицидів. Обробку проводять через 12-14 днів після попередньої.

ГҐрунтові шкідники: на сьогоднішній день в Україні немає більш небезпечного ґрунтового шкідника ніж хрущ. Побачивши першого жука (середина квітня) ТЕРМІНОВО потрібно обробляти крону Актарою або будь-яким з багатьох препаратів на основі імідаклоприду, наприклад Prestige (Байер), Антихрущ. Водночас частина розчину повинна потрапити на кореневу шийку стовбура (10 см вище ґрунту Саджаючи замочуємо коріння або протруюємо всю рослину обприскувачем. Проливаючи в ґрунт обов’язково забезпечуємо контакт інсектициду з коренем, відповідно до інструкції на куплений препарат. Рекомендуємо Актара( діюча речовина - тіаметоксам)розводимо 1г/л, і український препарат Антихрущ Люкс(діючи речовини –імідаклоприд + біфентрин + ацетаміприд) 10мл на 5 л води. Кількість застосування готового розчину залежить від препарату, дози і, безумовно, розміру рослини. Обробку по кроні, підлив по кореневій шийці і внесення в ґрунт починаємо з кінця квітня і повторюємо 1 раз на 40 днів до кінця вересня. Краще 1 раз на місяць проводити профілактичні обробки, ніж лікувати, коли вбивця розмножується і "доїдає" рослину. Приклад - війна садівників українців з колорадськими жуками, які, як і їхні людські "ватяні" однофамільці - кремлівські завойовники "колоради", знищуючи все на захопленій території, лізуть до чужих здорових садів. Перші та другі повинні знищуватися до розповзання на великі території.

Захист від бур'янів: в період до або після квітнення для знищення однорічних та багаторічних бур'янів застосовують гербіцид загальної дії Ураган Форте, Раундап. Препарат вносять за умови захисту культури. Кращий період введення для широколистих бур'янів - від фази 2 справжніх листків до фази цвітіння, однорічні злакові - фаза 2-3 листків, багаторічні злакові - при висоті 10-12 см.