Горіх волоський Когилнічану | Орех грецкий Когылничану | Juglans regia Cogilniceanu

Походження / історія: Горіх - південна, теплолюбна рослина, яка, за тисячоліття просування на північ України, адаптувалася і формувалася, для достатнього і стабільного зростання на північній межі ареалу. Місце походження волоського горіха - Іранське нагір'я і територія давньої Персії, в якій мінусові температури, взагалі не спостерігалися. Завдяки працям вчених селекціонерів Цуркануі. П., Команічаі Г., Жаданав М., Затоковий Ф.С., Кочу В., пошукам ентузіастів поціновувачів України і Молдови, на сьогоднішній день ми володіємо великим асортиментом сортів і форм горіха волоського, які схильні зростати і давати високостабільні врожаї під час зимових заморозків навіть в умовах півночі і сходу України.

Регіональні особливості: у зв'язку з наявністю на півночі і сході України зони ризикового землеробства, вирощування волоського горіха в промислових масштабах проблематичне. Це пов'язано з періодичними підмерзаннями не здерев'янілих пагонів. Збільшеними піковими літніми температурами поверхні ґрунту, недоліком природної вологи, як дощової, так і загальної атмосферної і північними суховіями на відкритих полях. Але в умовах Вашого саду всі ці проблеми елементарно вирішуються поливом, мульчуванням, добривами, і наявністю рукотворних перешкод для суховіїв у вигляді будь-яких будівель (будинки, паркани). У північних областях України, в тому числі і Київської області, наші клієнти збирають врожаї волоського горіха не нижче середземноморських. А Чернівецька, Закарпатська, Львівська області традиційно благодатні для вирощування південних і молдавських сортів. Просто потрібне бажання! Дуже перспективні для промислового горіха регіони Південного і Північного Кавказу, тимчасово окупованого Росією. До захоплення кремлівською імперією ці регіони здавна були великими гравцями на світовому горіховому ринку.

Вид ґрунту: Волоський горіх сорту Когилнічану потребує підвищеної вимоги до ґрунту. Поширена думка, що він росте і плодоносить на будь-яких ґрунтах без особливого догляду, є не зовсім вірним. Для довговічного саду з високою продуктивністю і потенційною врожайністю 2,54 тонни з гектара, потрібен добре гумусований чорнозем, з кислотною реакцією (Ph-) в межах 6 - 7,5. Слабокислі з реакцією Ph - 5-5,5 придатні для посадки волоського горіха, після проведення комплексу агромеліоративних робіт по зниженню кислотності ґрунту. Недоречно садити саджанець на території, де залягання ґрунтових вод знаходиться менше 2 метрів, це призведе до підтоплення ділянки і поганого впливу на розвиток молодого деревця. Допустима глибина повинна становити від 2 (як мінімум) до 3м. Що б знизити ймовірність пошкодження однорічних молодих пагонів заморозками - не слід закладати сад близько підстав схилів, в долинах, місцях, де скупчується холодне повітря.

Застосування: Горіх волоський - це дивовижний дар природи, який містить комплекс поживних дієтичних лікувально-профілактичних речовин і вітамінів. Волоський горіх і продукти його переробки входять до складу загальновідомих і елітарних ласощів. Відомо, що якщо у годувальниці мало молока, вона повинна щодня з'їдати ядро 5-ти горіхів і 15 гр. меду. В результаті і молоко з'явиться, і малюк буде ситий і спокійний. Граціозність Французів увійшла в приказку. Загальновідомо, що французький сніданок, це ядро 3 - 5-ти горіхів і чашка кави без цукру. Міститься в його ядрі і зелених плодах юглон є потужним і безпечним джерелом йоду, життєво необхідного елементу, що забезпечує роботу щитовидної залози та імунної системи людського організму в цілому. Великий фітосанітарний вплив горіхового дерева. Під покровом горіха легко дихається астматикам, немає мух і комарів. Самі вишукані меблі виготовляється з горіхової деревини. Екстракт з кори зеленого горіха і листя служить стійким і екологічно чистим барвником. Волоський горіх це ліквідна культура. Всі продукти горіхового саду від плодів до деревини користуються підвищеним попитом.

Посадка: особливих вимог немає. Багаторічна практика показує, що кращі результати дає осіння посадка саду. При посадці восени, за зимовий період, ґрунт встигає осісти, обжати коріння, які до початку вегетації, встигають прижитися. Але іноді якщо, до моменту посадки, не пройдуть потужні дощі, садити не можна, ви ризикуєте частково або повністю втратити саджанці. У такі роки ґрунт, готують з осені, а посадку проводять в березні або квітні. Всі рослини, придбані в розсаднику PROXIMA, забезпечені пролонгованими добривами з новітніми формулами кращих європейських виробників і можуть реалізовуватися в Вашому садовому центрі без додаткової підгодівлі цілий рік. Найбільша перевага купівлі рослин в горщику в тому, що їх можна висаджувати, без додаткових добрив, з березня по грудень – навіть у найспекотніші дні літа.

Обрізка: проводиться обрізка перед початком вегетації. Це сприяє появі молодих пагонів. Під обрізанням мається на увазі видалення сухих і пошкоджених гілок.

Догляд: потребує поливу, видалення бур'янів, поверхневої і санітарної стрижки, обприскування крони.

Хвороби і шкідники: необроблені рослини можуть пошкоджуватися горіховим вусанем, вільховим листоїдом, горіховим довгоносиком, бруньковим кліщем. Струшуванням можна видалити багатьох жуків, яких разом з опалими горіхами слід знищувати. Ще за горіхами полюють білки, миші, горіхівки і дятли. Також горіх може пошкоджуватися такими хворобами: борошнистою росою і плямистістю листя.

Добриво / захист: висаджені рослини слід відразу ж підгодувати мінеральними добривами. Перша порція азоту вноситься в перший рік в середині травня. Друга - в середині червня. Завдяки цьому, вже до осені утворюються потужні прирости, необхідні для утворення крони. Якщо ріст саджанців у перший рік занадто інтенсивний, на наступний рік азотне добриво обмежуємо, залишивши тільки травневе внесення, але вже на початку місяця. Щоб спровокувати плодоношення, на третій і четвертий рік добриво азотом зводимо до мінімуму. Дуже важливо захистити Вашу рослину від різних видів хвороб і шкідників, які можуть завдати шкоди Вашому врожаю. І найкращим способом цього захисту буде правильне вживання хімічних препаратів на різних стадіях розвитку. Навесні, перед виходом горіхового довгоносика, протруюють ґрунт інсектицидом. У фазі розпускання листя (коли починається яйцекладка жуків) - для боротьби з горіховим довгоносиком, горіховим вусанем, вільховими листоїдами, кліщами, гусеницею, а також проти борошнистої роси рослину обприскують фунгіцидами. У фазі росту плоду (горішок) - проти вільхового листоїда, попелиці, кліщів, гусениці, горіхового довгоносика і горіхового вусаня, а також борошнистої роси і плямистості листя застосовують Актеллік + Хорус. Бакова суміш фунгіцид + інсектицид. Обробку проводять через 12-14 днів після попередньої. У фазі росту плоду (перед дозріванням) - горіхового вусаня, попелиці. Проти хвороб: борошнистої роси і плямистості застосовують Енжіо, Актеллік, Хорус + Скор, бордоською рідиною, а також бакові суміші фунгіцидів + інсектицидів. Обробку проводять через 12-14 днів після попередньої.

Ґрунтові шкідники: на сьогоднішній день хрущ (травневий жук), совка є найбільш небезпечними ґрунтовими шкідниками. Побачивши першого жука (середина квітня) ТЕРМІНОВО потрібно обробляти крону Актарою або будь-яким з багатьох препаратів на основі імідаклоприду, наприклад Prestige (Байер), Антихрущ. Водночас частина розчину повинна потрапити на кореневу шийку стовбура (10 см вище ґрунту). Подібні обробки потрібно повторювати кожні 40-50 днів. Саджаючи замочуємо коріння або протруюємо всю рослину обприскувачем. Проливаючи в ґрунт обов’язково забезпечуємо контакт інсектициду з коренем, відповідно до інструкції на куплений препарат. Рекомендуємо Актара( діюча речовина - тіаметоксам)розводимо 1г/л, і український препарат Антихрущ Люкс(діючи речовини –імідаклоприд + біфентрин + ацетаміприд) 10мл на 5 л води. Кількість застосування готового розчину залежить від препарату, дози і, безумовно, розміру рослини. Обробку по кроні, підлив по кореневій шийці і внесення в ґрунт починаємо з кінця квітня і повторюємо 1 раз на 40 днів до кінця вересня. Краще 1 раз на місяць проводити профілактичні обробки, ніж лікувати, коли вбивця розмножується і "доїдає" рослину. Приклад - війна садівників українців з колорадськими жуками, які, як і їхні людські "ватяні" однофамільці - кремлівські завойовники "колоради", знищуючи все на захопленій території, лізуть до чужих здорових садів. Перші та другі повинні знищуватися до розповзання на великі території.

Захист від бур'янів: в період до або після квітнення для знищення однорічних та багаторічних бур'янів застосовують гербіцид загальної дії Ураган Форте, Раундап. Препарат вносять за умови захисту культури. Кращий період введення для широколистих бур'янів - від фази 2 справжніх листків до фази цвітіння, однорічні злакові - фаза 2-3 листків, багаторічні злакові - при висоті 10-12 см. Всі названі препарати змішуються без обмежень і без ризику зниження ефективності. Норма витрати робочого розчину: молоде дерево - 1л, дерево середнього віку - 2-3 л, дерево з великою кроною - більше 3 л.